Nos produits en détail
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Spaghettis
Les spaghettis sont probablement les pâtes les plus connues et les plus consommées dans le monde entier. Ils sont traditionnellement accompagnés d'une variété de sauces, telles que la sauce à la tomate, la sauce à la viande, la sauce à l'ail et à l'huile d'olive, ou la sauce aux fruits de mer.
CHF 5.90
Sauce tomate
Cette sauce tomate traditionnelle italienne est élaborée selon une recette authentique. Elle accompagne parfaitement les plats du quotidien et apporte une touche méditerranéenne aux repas.
Préparée avec des ingrédients simples et de qualité, elle reflète le goût typique de l’Italie.
CHF 4.90
Sagne ritorte
Les Sagne ritorte sont traditionnellement consommées avec une sauce à base de viande ou de légumes, comme une sauce à la tomate et à la viande ou une sauce aux champignons.
Vous pouvez également les accompagner d'une sauce crémeuse à base de fromage ou de crème fraîche.
CHF 5.90
Rigatoni
Pâtes courtes en forme de tubes rainurés, les rigatoni retiennent facilement les sauces.
Elles accompagnent aussi bien les sauces tomate riches, les crèmes onctueuses et les pestos frais que les viandes, les légumes rôtis ou les fruits de mer.
CHF 5.90
Penne
Les pennes sont l'une des pâtes les plus populaires en Italie et dans le monde entier. Leur forme tubulaire et leur texture striée leur permettent de retenir parfaitement les sauces, pour une expérience culinaire savoureuse et satisfaisante.
Nos pennes sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure, pour une texture al dente et une saveur authentique.
CHF 5.90
Pâtes Casareccia
Les pâtes Casareccia sont fabriquées de manière artisanale à partir de blé dur Salentino, cultivé sans pesticides.
Le grain est moulu à la pierre afin de préserver ses qualités nutritionnelles et son goût authentique.
CHF 5.90
Orecchiette
Les Orecchiette sont traditionnellement servies avec une sauce à base de légumes comme les brocolis ou les tomates. Vous pouvez également les accompagner d'une sauce à l'ail et à l'huile d'olive ou d'une sauce à la viande comme une sauce bolognaise ou une sauce à la saucisse italienne.
Les possibilités sont nombreuses, mais les sauces simples mettent en valeur la texture et la saveur unique de ces pâtes.
CHF 5.90
Frise di grano
Les frise di grano sont des produits artisanaux originaires des Pouilles, en Italie. Elles sont élaborées à partir de semoule de blé dur, d’eau, de levure et de sel, sans utilisation de pesticides.
Traditionnellement dégustées après humidification, elles peuvent être garnies d’huile d’olive, de tomates fraîches et d’origan. Elles font partie intégrante de la cuisine méditerranéenne.
CHF 9.00
Bière Prima Alba
Les bières artisanales Prima Alba sont brassées au Capo d’Otranto, dans la région du Salento. Elles sont élaborées à partir de malts sélectionnés et de houblons aromatiques, offrant des profils aromatiques variés.
Produites selon des méthodes traditionnelles, elles reflètent le savoir-faire des brasseurs locaux, alliant authenticité et fraîcheur.
CHF 4.10
Bière Mammaliturki
Mammaliturki est une bière artisanale aux arômes intenses et au caractère marqué.
Elle est brassée avec soin selon un savoir-faire traditionnel, offrant une expérience de dégustation riche en saveurs.
CHF 5.30
Aragonese 0.33cl
La bière artisanale Aragonese est brassée en Italie selon un savoir-faire traditionnel.
Elle se caractérise par des arômes intenses et une saveur équilibrée, qui en font une bière polyvalente, adaptée aussi bien à une dégustation en solo qu’à des moments conviviaux.
Son profil aromatique en fait une option appréciée pour accompagner des apéritifs ou des instants de détente.
CHF 5.90
Anarika 0.33cl
Anarkica est une bière artisanale de type Cream Ale, brassée par le Birrificio Artigianale del Capo di Otranto, dans le sud de l’Italie.
Cette bière blonde légère présente une robe claire et une mousse fine. Elle se distingue par un équilibre subtil entre douceur maltée et fraîcheur houblonnée.
Son profil modéré en amertume la rend accessible et agréable à déguster en toute occasion. Idéale à l’apéritif ou en accompagnement de plats légers.
CHF 5.90
Linguine
Nos linguines sont confectionnées à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure, sélectionnée pour leur texture et leur saveur exceptionnelles.
CHF 5.90
Lentilles vertes
Lentilles vertes Cultivées à Specchia 100% made in Salento, sans désherbants ni pesticides. Elles conservent une saveur naturelle et authentique.
Ces lentilles s’intègrent facilement dans une grande variété de plats, aussi bien traditionnels que créatifs.
CHF 5.90
Huile d'olive
Huile d'olive extra vierge des Pouilles, issue d'oliveraies centenaires, et culitvées sans désherbants ni pesticides.
L’huile d’olive Bocca Degli Abati est produite à partir d’olives cultivées en Italie. Elle se distingue par sa richesse aromatique et sa qualité naturelle. Idéale pour assaisonner les salades, accompagner les plats de pâtes ou être dégustée simplement sur du pain frais.
Pastarelle
Les Pastarelle sont des biscuits artisanaux italiens fabriqués avec des ingrédients naturels, dont de la semoule de blé dur et de l’huile d’olive sucrée.
Leur élaboration repose sur un savoir-faire traditionnel, garantissant un goût authentique et une texture caractéristique.
CHF 9.00
Haricots blancs (fagioli)
Les fagioli blancs sont des haricots cultivés naturellement dans les régions de Specchia et du Capo di Leuca, dans le sud de l’Italie.
Leur texture fondante et leur goût délicat en font un ingrédient idéal pour les soupes, les ragoûts et diverses recettes de la cuisine méditerranéenne.
CHF 5.90
Pois Chiches (ceco)
Ces pois chiches sont cultivés naturellement à Specchia et dans la région de Lecce, au sud de l’Italie.
Appréciés pour leur qualité et leur richesse en goût, ils conviennent à de nombreuses préparations, telles que le houmous, les salades, les soupes ou d'autres recettes méditerranéennes.
CHF 5.90
Véritables Amaretti Leccesi, fabrication artisanale
Composition: sucre, amende, blanc d'oeuf, donc sans lactose et sans gluten.
Uniquement disponible sur commande en sachets de 250 gr.
CHF 14.00
Panier garni personnalisé
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